Свекла Болтарди- маленькая площадка листового аппарата! Темная мякоть без колец! Среднеспелый (100-110 дней). Корнеплоды округлые, гладкие. Площадка роста листового аппарата маленькая. Ботва невысокая. Кожица темно-красного цвета. Мякоть сочная, темно-красная с едва заметными радиальными кольцами на срезе. Корнеплоды не боятся заморозков, средний вес корнеплода 150 г. Взможен очень ранний посев для реализации свеклы в пучках.