Полученная на основе селекционного отбора разновидность раннеспелого сорта Жара. Сохраняя все достоинства любимого всеми сорта, Жара-2 имеет более крупные корнеплоды. Сорт ранний, корнеплоды округлые, красно-малиновой окраски, с белой плотной мякотью, слабоострого вкуса.